品牌零售商进驻催生“订制时代”
订制式的商业模式在欧、美等发达国家非常普遍,其运营模式也已经相当成熟,大多数商家都选择订制式的商业模式进行项目开发建设。在成都,伴随着沃尔玛、家乐福、欧尚、伊藤洋华堂等等国外大型商业零售的进驻,订制式的商业模式开始出现。
在刚刚结束的“2009中国(成都)商业地产发展高峰论坛”上,与会的专家认为,中国城市商业发展呈现由单一商业形态向综合商业体发展、由单一商业向商旅文相结合发展、由单中心向多中心发展的趋势,整个商业地产正摒弃“贪大求量”式的粗放开发模式,向科学、订制式的商业模式发展。
成都商业地产历经近20年的风雨历程,如今已步入健康、科学、有序的发展阶段。从以往的大型商业卖场,到现在的各类小型商业,订制式的新型商业模式在成都大行其道,成都商业迎来全新的“订制时代”。
由于沃尔玛、家乐福、欧尚、伊藤洋华堂等这些全球性的大型商业零售品牌在国外都有着几十、上百年的经营历史,因此具有超强的人气、商气聚合力和品牌号召力。大凡开发商业地产的开发商,均以这些商业品牌入驻为荣,视其能否捍卫大型商业物业繁华与梦想的有力武器,往往为吸引这些商业品牌不惜血本。
然而,沃尔玛、家乐福、欧尚、伊藤洋华堂等大型商业零售品牌,在选址需要方面有非常严格的要求和标准,其中包括:区域、项目、交通、人流量、车流量、配套设施等等诸多条件。为满足这些条件,开发商在对商业物业开发前,需要和有意向性的商业零售品牌进行“标准化”的洽谈,根据其“标准化”再对商业物业实施订制式的开发建设,因此订制式的商业模式便在国内(成都)兴起并蓬勃发展。
从最早落户成都春熙路核心商圈的伊藤洋华堂,到落户外双楠同辉购物中心的伊藤洋华堂“双楠店”,再到万达锦华城的伊藤洋华堂“锦华店”等等,伊藤洋华堂一路走来在成都的“攻城略地”真可谓开创了大型商业零售订制式的商业运营模式“成都榜样”,成为如今成都市民最青睐、最具人气的大型商业零售品牌之一。对此订制式商业运营模式,万达锦华城一负责人在接受采访中称,订制式的商业运营模式贯穿于该大型综合性商业物业开发的全过程,大到伊藤洋华堂、万千百货等大型商业,小到每一家餐饮店,公司在开发、招商之初便根据商家的不同需求,对商业综合体的空间布局、建筑结构、公共配套、消防设置以及交通、人流走向等等一一进行了“量身订制”,最大化实现购物环境与人、人与建筑的完美和谐统一,确保入驻商家称心如意经营,进场消费者方便舒适购物。
大型商业零售品牌成功、成熟的订制式的商业运营模式,促使不少商业物业也开始进行“订单式”的规划、开发、建设。据记者了解,即将在成都西中心、羊西线核心地段横空出世的6万余平方米中海国际购物公园,将全部采取订制式的商业运营模式,进行一体化的商业规划设计、开发建设和招商运营,该商业的出炉,无疑将彻底改变城西乃至成都商业格局,开启全域成都商业模式迈入一个崭新的“商业订制成都样本”。
据中海国际购物公园相关负责人介绍,该“购物公园”是在之前成都乃至西南首家麦当劳得来速餐厅成功运营的基础之上,在全域成都率先进行的一种大胆订制式的商业运营模式。整个公园规划以“购物、餐饮娱乐、文化休闲”为主题的“主力店+商业步行街”的订制式运营模式,进行三大功能区相应分区的一体化规划、建设、招商,入场购物公园的商家可以根据自身不同的经营需求、经营理念以及经营形态提出不同的标准化建设和“量体裁衣”,以实现成都商业真正意义上的个性化经营,差异化竞争氛围。
通过与发展商的沟通与交流,在地块规划阶段即介入,按照商家的经营理念进行开发建设,达到极大满足经营者个性化需要,是后期经营效果的基本保障。而中海国际社区地处城西核心地段,紧邻羊西线,交通非常便利;周边高档住宅小区林立,人口众多,潜在消费人群达到数十万。麦当劳通过深入的市场调研和细致的数据分析,最终将西南地区首家得来速餐厅设在了中海国际购物公园。据悉,目前包括宝马、沃尔玛、西武百货、百胜餐厅、大蓉和等在内的数十家国内外品牌商家对中海国际购物公园的一体化订制商业物业给予热切关注。
作为成都市民最青睐、最具人气的大型商业零售品牌之一、伊藤洋华堂因其舒适的购物环境、宽敞的空间布局、周到的人性化服务、宽松的交通配套等,身入其间倍感尊崇与愉悦,从而使伊藤洋华堂这一零售品牌店每到一处,均呈现出车水马龙,商贾横溢的商业业态,被业界视为独特“伊藤商业模式”。据相关机构的统计数字显示,仅伊藤洋华堂双楠店,日均的最高人流数以万计,日营业额位居西南乃至全国伊藤洋华堂翘楚。而据麦当劳成都相关负责人透露,中海国际社区麦当劳得来速餐厅于2007年开业以来业绩喜人,开业后即取得日均接待顾客2000人,日均营业额30000元的优异业绩,如此令人满意的经营业绩也印证了麦当劳的战略眼光。该业绩的取得也得益于中海国际购物公园给麦当劳创造了一个实现订制式商业模式的良好契机。
传统商业物业往往因其规划、商业布局、交通流线和人流等因素考虑不周而发展受限,人气、商气最终难以持续。新型商业物业的订制式商业运营模式因其科学化的建筑规划、人性化的空间布局以及前瞻性的交通流、人流的合理设计,成为市民趋之若趋之若鹜的购物休闲、消费娱乐天堂,尽情分享订制商业带来的饕餮盛宴。
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