主题词:猪肉 零售

广东省猪肉零售价连涨2个月

2010-09-03 中国零售物流投资网
 
中投顾问提示:进入7月份以来,全省21个地级市以精瘦肉为代表的猪肉平均零售价就已经连续6个旬度呈现上涨,标志着零售市场上的猪肉价格开始进入新一轮的上升周期!

  CPI包含的诸多因素中,猪肉价格历来被业内看重,如今这个重磅级的引擎开始走上升通道了!8月份以来,虽然广州生猪批发价持续3周表现平稳,同期猪肉零售价格却开始出现连续的小幅上涨态势;而来自省物价局价格监测中心的监测数据也显示,进入7月份以来,全省21个地级市以精瘦肉为代表的猪肉平均零售价就已经连续6个旬度呈现上涨,标志着零售市场上的猪肉价格开始进入新一轮的上升周期!省物价局价格监测中心副主任曾幸福分析认为,受供求关系变动影响,后市猪肉零售价格将继续呈现上涨态势。

  猪肉零售价连涨2个月

  昨天下午5时许,越秀区惠福西肉菜市场里人头涌动,很多档口仍然有大量的猪肉出售。其中一家售卖“新兴农家猪”的男档主说,如今猪肉价格贵了,排骨要17元/斤。旁边的女档主接口说,“我们拿货都比以前贵了,普遍涨了1元”。而经常光顾长寿路肉菜市场的街坊陈芸也说,如今猪肉都在涨价,以至于他们家每天的开支多了很多。比如说排骨,原先15元一斤,如今变成了16元;花肉原先9元/斤,如今涨到了10元。

  来自省物价局价格监测中心的旬度价格监测数据显示,8月下旬(25日),全省21个地级市精瘦肉平均零售价为12.5元/斤,环比上一个旬度每斤上涨了9分钱。这也是自7月5日以来,全省猪肉零售价连续6个旬度出现上涨,累计涨幅为1.17元/斤。而统计部门的监测数据也显示,7月份全省猪肉价格在连跌4个月后首次回升,累计上涨了2.2%。

  生猪批发价6月始涨

  在猪肉零售价上涨之前,生猪批发价早在今年6月中下旬就开始出现了连续6周的上涨,累计涨幅超过2.5元/公斤!而在此前的3月份至6月份,广州的生猪批发价一直持续低迷,处于下跌和低位震荡交替的状态。

  昨天下午2时许,广州天河牲畜批发市场的生猪批发交易时间已过,一位姓周的生猪批发档工仔说,自从3月份以来,他们市场的生猪价格犹如开花的芝麻——节节高。而该市场中21号档和28号档的档主贺梓清也说,今年5月初,天河牲畜批发市场的生猪价格批发均价只是5.35元/斤。但昨天的交易数据则显示,天河牲畜批发市场生猪价格最低的也要6.15元/斤,整个市场生猪批发均价也在6.55元/斤左右。

  5次冻肉收储扭转跌价

  省价格监测中心分析认为,7月份以来,省内猪肉零售价在消费淡季的情况下“逆市”上升,主要是受上游生猪价格强劲反弹带动。支撑近期生猪价格快速上涨的原因,一方面在于生猪存栏量不断下降,另一方面也是养猪成本持续坚挺造成的。同时,国家在此前先后启动5批冻肉收储,给猪价回升起到了助推作用,扭转了前一阶段下跌的态势。

  形势:粤肉价开始上升

  据悉,相比前几个月的冷清,近来猪肉的消费量已经有所上升。东川新街市经理徐健生说,预计中秋节五花肉的价格每斤将上涨1~2元!省物价局价格监测中心副主任曾幸福明确表示,自从7月份以来的连续5个旬度上涨表明,目前全省猪肉零售价格已经开始进入上升周期。

  展望:肉价春节达高峰

  曾幸福认为,随着9月份新学期开学,以及秋冬消费旺季的到来,后市的猪肉零售价格将保持持续上涨的态势,“从往年的惯例来看,猪肉消费将在春节前后达到高峰,猪肉价格届时也将达到顶点!”

  收储冻肉将稳定肉价

  省物价局价格监测中心副主任曾幸福表示,今年6月份以来,国家发改委先后实施了四五批冻肉收储措施,一方面稳定了即期的生猪价格下跌态势;另一方面,未来市场一旦出现猪肉供应不足的情况,这些收储的冻肉势必发挥稳定和平抑肉价过快上涨的调节功能。

  对CPI的影响

  资源产品推迟调价或将抵消猪价上涨影响

  猪肉价格上涨会不会带动下半年CPI指数飙升?对此,曾幸福表示“应该不会!”因为,目前的猪肉价格尚属温和上涨,幅度并不是很大。另据他了解,出于稳定价格水平的考虑,国家有关方面原本计划要在年内推出几种资源产品价格调整,但如今都还没有动静,这也将在很大程度上抵消猪肉价格上涨可能带来的影响。

 
 
 
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