零售巨头纷纷瞩目佛山零售业洗牌在即

　　家乐福撤离半年后，麦德龙低调顶上;王府井掏3.5亿巨资圈地……一边是季华货仓结业关闭、家乐福撤走，另一边是麦德龙、王府井、广百百货等先后宣布落户佛山。佛山零售商业市场更迭频繁，在外来巨头的冲击下，不少本地企业坦言经营状况是“吃不饱”。如何在激战中打开一个全新的局面?
　　
　　膨胀的市场获巨头青睐
　　
　　佛山市不断膨胀的商业零售市场，是吸引众多巨头纷纷入驻的主要原因。
　　
　　根据佛山市零售商业协会提供的数据，近两年，佛山市的百货和超市面积增长了200多万平方米。在大型百货商场中，以南海地区新增的百货商场最多。2011年上半年佛山市社会消费品零售业绩增长18%，高于全国平均水平——16.8%。而佛山本土的零售业业绩增幅更是超过了20%。

　　
　　这种增长的势头，在近几年的数据中都有体现。“佛山市2010年全年社会消费零售额同比增长了20.1%，这是佛山增长最快的行业之一。”佛山科学技术学院经济管理学院副院长杨望成认为，外来百货超市巨头青睐的正是这个不断彰显未来发展潜力的市场。
　　
　　佛山市零售商业协会会长伍迪安表示，东方广场、兴华商场和顺联国际的百货超市增幅都超过了22%。
　　
　　本土退外来进更迭频繁
　　
　　但即便整个市场面利好，依然有不少百货超市黯然退场。曾经一度被视为本土之星的季华货仓在2010年宣布谢幕。有业内人士认为，这主要缘于经营思想过于陈旧，难免遭遇失败。
　　
　　作为世界第二大世界零售连锁集团的家乐福，在佛山唯一一家分店，拥有南海家天下广场近23000平米的店面，在2011年年初低调撤离。顺联国际策划部经理许越认为，主要是由于本土化经营不善。
　　
　　广东省连锁经营协会会长孙雄认为，虽然佛山零售商业市场的发展势头越来越好，但一些百货超市由于规模、定位、经营手法等不适应社会的发展遭遇淘汰，这是一个必然的结果。
　　
　　佛山本土超市由于规模较小，一直难敌外来连锁超市的冲击。伍迪安表示，出现了“本土”退“外来”进的局面。“在众多超市中，2010年增长最快的是位于禅城区东方广场的吉之岛”。
　　
　　“佛山本土的超市现在已经很难做了”，杨望成认为，佛山本土超市目前遭遇的是外来超市的冲击。
　　
　　而在百货商场的竞争中，由于入驻的百货巨头越来越多，有不少本土商场的店主认为，目前的经营状况是“吃不饱”。
　　
　　打“片区”牌或两全其美
　　
　　激烈的竞争令企业无处可遁，但一个转身也许能够带来新的商机。
　　
　　2011年上半年增长已经有超过10%的兴华商场总经理李耀坤认为，百货巨头的入驻是佛山本土企业必然要面对的格局，但外来者往往面临多方问题如市场培育、成长压力等。基于对市场判断的谨慎性，麦德龙、王府井等到底能不能适应佛山市场，还是一个未知数。
　　
　　李耀坤表示，目前是以“片区概念”取胜，打“片区”牌或许是两全其美的方法。让大多的百货都聚集在某个商圈，把整个商圈的人流做到极致，这样整个商圈内的商家都能受益。
　　
　　顺联国际策划部经理许越认为，外来百货商场进驻，会给本土百货企业带来冲击，但从长远来看，对优化本地商业市场，加大品牌集中化都有好处。据悉，除了定位中高端消费的顺联国际，主打年轻化的顺联百花和对准家庭为主的顺联广场外，其还将在桂城建立奥特莱斯品牌折扣店，专门针对购买“低价品牌”的消费人群。
　　
　　在目前竞争加剧的格局下，孙雄认为，找准市场，找准定位才是王道。无论是外来还是本土超市百货，都要积极的调整经营的定位、经营业态、甚至是经营的区域。如某些商业地带，把本地的民风、民俗、民情与商业因素进行了有机的结合，这就是一种特色。
　　
　　就“”消费者会选择本土还是外来超市”这一问题随机采访了多位市民，分为以下类型。
　　
　　精打细算型
　　
　　家住禅城区退休的李阿姨每周购物两三次，在沃尔玛、新一佳、好又多等购物超市都有过购物，“新一佳的蔬菜优惠更多，好又多的肉质更好。”她也抱怨在沃尔玛来了之后，好又多的折扣活动比以前减少了不少，感觉顾客也没有以前那么多。”她指着其中一款标价19.7元的酸奶对记者说“比新一佳便宜了2毛钱。”
　　
　　无所谓类型
　　
　　梁女士是典型的家庭主妇，女儿在念高三，回家时间不多，她在购物上一般以儿女的喜好为主，所以她并不在意价格是否优惠，只要她想要的都会毫不犹豫地装进购物车中。
　　
　　就近原则型
　　
　　长春来的刘先生在佛山工作已经好几年，在长春时他常去沃尔玛购物，不过到了佛山之后就常去好又多，他坦言好又多距离自己住的地方比较近，并表示自己也并不在意价格是否优惠，更注重的是就近原则。