本土便利店转型应对7-11

　　7-11便利店在北京、天津、河北等地区开展加盟店铺业务的消息在业内引发连锁反应。物美、京客隆等本土零售商的便利店业务已悄然加快转型调整的脚步。

　　“7-11开放加盟对各企业不仅是借鉴，更是强劲的冲击波，其加快了北京地区便利店行业的转型步伐。”物美便利店负责人郑伯东表示，随着便利店业态的逐渐成熟和消费者对商品的需求，面积偏大的便利店都已从便利店业态中剥离出来，将转型为“物美生活超市”。而物美便利店明年将更加注重消费者对便捷度的需求，大幅提高速食和鲜食的结构，提高内资企业在便利店行业的专业性。

　　据透露，物美便利店业务将进行模式创新，以“内部经营委任”的形式加盟，即把便利店交给加盟商管理、操作，物美通过利润分成的形式来获取利润。

　　另一京城本土品牌京客隆相关负责人认为，7-11开放加盟将对便利店的市场格局产生一些影响。他透露，由于之前的便利店加盟注重加盟费，而在管理方面比较松散，给京客隆品牌带来一定的影响。目前，京客隆已经加快了便利店业务的转型步伐，加盟形式的便利店将引入直营店的模式管理。

　　“这次的转型主要是便利店硬件和软件的升级，并向社区化发展。”其表示，门店的硬件设施很容易达到，可通过调整商品结构和对门店的装潢实现，而软件的升级十分困难。7-11之所以成功就是因为其后台软件是本土便利店现阶段不能超越的，京客隆要将其旗下便利店的软件全部升级，以便于后台管理和配送。他同时表示，由于转型需要人力、物力，每家门店的情况也不同，公司会进行合理投资。

　　“内资企业已经感受到前所未有的压力。”北京某大型连锁超市高管透露，内资便利店由于经营模式问题没有解决好，大多都处于亏损状态。其实，7-11开放加盟变相地刺激了内资便利店的转型。

　　针对本土便利店出现的战略调整，北京市商业经济学会秘书长赖阳认为，行业越开放，企业的危机感就会越强，转型速度就会越快，便利店行业也是如此。7-11开放模式证明了发展迅速，起到了行业的参照作用，但便利店行业同时会面临洗牌的风险。

　　赖阳同时表示，内资便利店在技术水平上与7-11至少有十年以上的差距，这也是内资便利店转型的瓶颈之一。7-11的路并不完全适合每个企业进行模仿，但企业管理者通过其可以看到自身需要改进和提高的地方。